| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于壁排球179分钟消耗的热量...420 | |||||
糖醋排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、葱（适量）、姜（适量）、柠檬（适量）、白芝麻（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）
1/8. 排骨中加拍碎的葱姜，料酒，挤些柠檬汁，抓入味腌渍。
2/8. 挑出葱姜碎，加淀粉抓匀
3/8. 高温炸成金黄色，盛出备用。
4/8. 另起油锅，炒香葱姜碎
5/8. 放入炸好的排骨，加生抽料酒盐调味，加老抽上色。
6/8. 加水后，加两大匙白糖，开锅后小火煮二十分钟。
7/8. 大火收汤，出锅前滴入醋。
8/8. 装盘后撒少许白芝麻
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、滋阴、补肾气等功效；可与洋葱、海带、红薯搭配；与百合、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克