| 酸菜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 892克 | 酸菜炒蛋热量/卡路里769千卡 | |||
 热量769千卡，相当于洗衣服358分钟消耗的热量...129 | |||||
酸菜炒蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
酸菜（500克）、青辣椒（4个）、鸭蛋（2个）、盐（适量）
1/5. 酸菜切碎
2/5. 辣椒切碎
3/5. 鸭蛋打散
4/5. 煎好蛋放入酸菜翻炒片刻放入辣椒至熟，加入适量盐翻炒均匀起锅
5/5. 成品
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、帮助消化、促消化等功效；可与土番鸭、鸭脯肉、鸭胸脯肉搭配；与青梅果脯、青梅、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清凉、清肺火、增进食欲等功效；可与银耳搭配；与桑椹、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜炒蛋热量769 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物18.2 克
- 钠10138 毫克
- 钙121 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾145 毫克