| 茄汁鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 523克 | 茄汁鸡丁热量/卡路里388千卡 | |||

1/14. 准备材料。

2/14. 鸡胸肉切成一样大的小丁。
3/14. 加入盐,白糖和胡椒粉拌匀。

4/14. 再加入葱段腌制片刻。
5/14. 番茄切小块。

6/14. 热锅下油,下鸡丁翻炒至变色。没有熟透没关系。

7/14. 炒好的鸡丁。

8/14. 就底油下番茄翻炒。
9/14. 加适量白糖和少许水,煮出汁。

10/14. 挤入番茄酱。

11/14. 加入适量蚝油。

12/14. 中火煮到番茄软烂。

13/14. 下炒好的鸡丁,大火收汁。
14/14. 撒少许葱花。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、益五脏、添髓等功效;可与茼蒿、豇豆、松子搭配;与芝麻、大蒜、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、护肤、增强免疫力等功效;可与三文鱼、西葫芦、黄鱼搭配;与土豆、南瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;