| 卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于拳击8分钟消耗的热量...720 | |||||
卤蛋的做法共18个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（20个）、生抽（8克）、老抽（5克）、大料（4克）、白糖（15克）
1/18. 鸡蛋清洗干净
2/18. 然后煮熟
3/18. 煮好的剥掉鸡蛋壳
4/18. 放冰箱四个小时
5/18. 锅加入生抽加入老抽
6/18. 然后加入大料
7/18. 大火煮开
8/18. 加入鸡蛋炒匀
9/18. 炒至上色
10/18. 在加入清水
11/18. 然后中入盐
12/18. 加入鸡精
13/18. 在加入红抽
14/18. 在加入红糖
15/18. 然后大火煮半小时
16/18. 煮发 的闷半小时
17/18. 煮好的鸡蛋，可以泡在汤里泡一天
18/18. 这样就可以切开来吃了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与苋菜、干辣椒、小米搭配；与豆浆、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克