| 菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 煎饼 | 克 | 1133千卡 | 354千卡 | 7.6克 | 0.7克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 煎鸡蛋 | 克 | 45千卡 | 149千卡 | 9.99克 | 10.98克 |
| 总量 | 964克 | 菜煎饼热量/卡路里1651千卡 | |||

1/5. 先往锅里倒上油。(油要放少)

2/5. 把切好的豆腐、火腿肠、青菜和煎鸡蛋放进碗里,搅拌均匀,放油、盐、五香粉进行调味。

3/5. 把料放进煎饼,均匀摊开。

4/5. 开始煎喽!(煎至两面微黄即可出锅)

5/5. 香喷喷的菜煎饼出炉啦!
煎饼的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、清热解毒、镇咳等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与黄瓜、醋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚、补钙、止消渴等功效;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、补脾益胃、利小便等功效;可与秋刀鱼、文蛤、草鱼搭配;与葱、木耳菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
煎鸡蛋的热量149千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;