| 家常版肉夹馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 300克 | 家常版肉夹馍热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡，相当于背包旅行169分钟消耗的热量...420 | |||||
家常版肉夹馍的做法共15个步骤
食材主料/辅料
猪肉（300克）、白吉馍（2个）、盐（酌情加）、生抽（2勺）、老抽（少许）、白砂糖（适量）、冰糖（适量）、料酒（适量）、醋（适量）
1/15. 肉洗净；
2/15. 切成粗块；
3/15. 锅中不放油，放入猪肉；
4/15. 小火加热；
5/15. 煸出多余的油脂；
6/15. 乘出备用；
7/15. 倒出多余的油，放白糖；
8/15. 炒化稍微变色，放入肉；
9/15. 翻炒均匀后加生抽、老抽、料酒、冰糖、醋，少许水；
10/15. 翻炒至上色，留适量的汤水；
11/15. 高压锅10min；
12/15. 馍放入烤箱180℃，3-5min，表面变脆变热即可；
13/15. 取适量的肉，剁碎；
14/15. 切开，放入剁碎的肉，再浇上适量肉汁；
15/15. 盘子垫生菜，就可以上桌啦
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补钙、润燥等功效；可与苋菜、蕨菜、枇杷搭配；与甲鱼、豆类、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常版肉夹馍热量1185 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克