| 香辣藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 786克 | 香辣藕丁热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于越野摩托87分钟消耗的热量...240 | |||||
香辣藕丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一节）、西芹（一条）、红萝卜（一根）、豆瓣酱（半汤匙）、葱白（少量）
1/10. step1：莲藕切片后，切条再切丁，用清水泡着待用，去除淀粉之余 防变色。
2/10. step2：西芹切条后切丁。
3/10. step3：红萝卜切片后切条，再切丁。
4/10. step4：切出葱白位置，绿葱待用。
5/10. step5:滚水加入莲藕丁煮2分钟，倒出备用。
6/10. step6：热锅放油，爆香葱白。
7/10. step7：加入豆瓣酱。
8/10. step8：加入西芹颗炒匀。
9/10. step9：加入莲藕丁炒匀。
10/10. step10:最后加入红萝卜颗,炒匀，加入两汤匙水，炒至干身，上碟，撒上绿葱圈！
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、益胃健脾、补脾等功效；可与黄鳝、虾、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进食欲、平肝降压、镇静安神等功效；可与牛腩、北极虾 、番茄搭配；与黄瓜、蛤蜊、虾米相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、下气、解毒生津等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、治疗高血压、有利于生长发育等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、通阳等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 香辣藕丁热量347 千卡
- 脂肪0.78 克
- 蛋白质7.85 克
- 碳水化合物35.45 克
- 钠960.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁5.63 毫克
- 钾1282 毫克