| 炸蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 淀粉 | 克 | 109千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 342克 | 炸蘑菇热量/卡路里390千卡 | |||
 热量390千卡，相当于哑铃130分钟消耗的热量...180 | |||||
炸蘑菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
平菇（250克）、面粉（60克）、淀粉（30克）、盐（2克）、椒盐或是孜然（依个人口味）（适量）
1/5. 蘑菇撕成若干条，我撕的稍大
2/5. 用热水焯一下，大概两分钟的样子
3/5. 蘑菇捞出，控水沥干
4/5. 放入面粉，淀粉，盐，孜然，葱花，搅拌均匀
5/5. 美味蘑菇出锅
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有舒筋活血、增强免疫力、养颜等功效；可与西兰花、豆腐、韭黄搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、和胃、治疗便秘等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、帮助消化、增进食欲等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸蘑菇热量390 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物169.1 克
- 钠10047.8 毫克
- 钙64 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾268 毫克