| 如何泡发海参热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干海参 | 克 | 78千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 100克 | 如何泡发海参热量/卡路里78千卡 | |||

1/8. 将海参表面浮尘清洗干净,放入干净的容器内,加入纯净水或者矿泉水,海参要完全浸没水中,在冰箱保鲜层浸泡48小时,中间换水二次。

2/8. 浸泡48小时后,把水倒掉,这个时候海参的个头明显有所长大。

3/8. 清洗泡好的海参,海参腹部有个开口,是海参加工前去内脏开的口,沿此剪开至两端都要剪开到头,剪到海参头部,就会看到菜花状的沙嘴和白色的海参牙齿,把沙嘴和牙清理干净。

4/8. 海参壁上白色的内筋不要去除,那是海参筋,用剪刀剪开几段可以让海参更好的长大。
从中间剪断海参筋。

5/8. 处理好的海参洗干净,放入电压力锅中倒入足量纯净水

6/8. 用煮粥功能煮透,焖至自然冷却

7/8. 将焖透的海参捞出,重新放入干净的容器内倒入足够量的纯净水,放入冰箱冷藏泡发24小时即可,最后的泡发过程会发现海参又长大了些。

8/8. 泡好海参后沥干水,用保鲜膜或保鲜盒包好来,然后放冰箱冷冻,每次食用,拿出来,凉水泡开即可按照您喜欢的方式食用,方便快捷!
干海参的热量78千卡(每100克);具有补血、美容、延缓衰老等功效;可与羊骨、羊肉、芦笋搭配;与石榴、山楂、柿子相克,同食可能会引起不适;