| 拔丝双薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 646克 | 拔丝双薯热量/卡路里1288千卡 | |||
 热量1288千卡，相当于刮胡子644分钟消耗的热量...120 | |||||
拔丝双薯的做法共14个步骤
食材主料/辅料
紫薯（1个）、红薯（1个）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/14. 红薯和紫薯洗净切小块备用。
2/14. 锅中热油！
3/14. 油热了把紫薯红薯块倒进去炸一会，
4/14. 炸成这样捞出。
5/14. 第二次炸10秒钟左右就可以了！
6/14. 把油全部倒出来！涮一下锅，加水和白糖！
7/14. 用铲子不停搅拌！
8/14. 一定要小火！不然糖容易炒老变苦！
9/14. 刚开始是这种小泡泡！
10/14. 然后是大泡泡！
11/14. 这种颜色就好了！
12/14. 把红薯紫薯倒进去拌匀！
13/14. 这样就好了！
14/14. 完成啦！
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、强肾阳、健脾胃等功效；可与莲子、芹菜、排骨搭配；与鸡翅、螃蟹、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、抗癌、益气力等功效；可与芹菜、猪小排、排骨搭配；与河蟹、仔鸡、玉米相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、调味、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、高脂血症、预防高血压等功效；
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营养信息
- 拔丝双薯热量1288 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质3.54 克
- 碳水化合物141.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克