| 鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 300克 | 鱼香肉丝热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡，相当于跳板跳水143分钟消耗的热量...180 | |||||
鱼香肉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（300克）、色拉油（1汤匙）、盐（少许）、生抽（少许）、豆瓣酱（少许）、淀粉（适量）、剁椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/3. 姜切片，葱切段，瘦肉切丝加姜片、淀粉和生抽拌匀腌制两分钟。
2/3. 热锅冷油将肉丝炒熟盛出。
3/3. 锅中留油炒制剁椒和豆瓣酱，炒干水分后放肉丝，加少许盐撒上葱节即可。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、补钙、润肌肤等功效；可与白菜、芒果、黑木耳搭配；与牛里脊、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香肉丝热量429 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克