| 滋阴补肾养颜刺龟汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 634千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 排骨 | 克 | 924千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 700克 | 滋阴补肾养颜刺龟汤热量/卡路里1558千卡 | |||
 热量1558千卡，相当于爬泳195分钟消耗的热量...480 | |||||
滋阴补肾养颜刺龟汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
刺龟皮（2个）、鸡腿肉（350克）、排骨（350克）、姜、白酒、枸杞、红枣各适量（适量）
1/10. 刺龟皮用80度左右的热水浸泡2小时，待皮彻底软化后将刺拔净。而此款汤我没拔刺。
2/10. 准备好鸡肉和排骨。
3/10. 将2个刺龟皮用冷水先熬开，再转高压锅熬至上大气后转中火再熬至15分钟至刺龟皮完全溶化。
4/10. 挑出龟刺待用。
5/10. 鸡腿肉用姜爆炒。
6/10. 加入白酒200g煮开，再加入开水大火煮开。
7/10. 待闻到酒香味后15分钟熄火，焖10分钟。
8/10. 把鸡汤加到拔净刺的刺龟汤里，用高压锅压至上大气后10分钟转小火炖10分钟，熄火等排气完后，加入红枣枸杞再煮5分钟。
9/10. 熬好的刺龟皮汤象牛奶一样白，还有点胶状，如放凉，就象有一层果冻一样了。
10/10. 再来一碗，刺龟皮汤散发出诱人香味，喝一口，鲜香润骨，入口甘甜、回肠荡气，滋味无限，精气顿生，实为秋冬最佳汤补。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、添髓、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肌肤、滋阴等功效；可与大蒜、茄子、红薯搭配；与杏仁、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滋阴补肾养颜刺龟汤热量1558 千卡
- 脂肪31.13 克
- 蛋白质34.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠108.9 毫克
- 钙14 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾516 毫克