| 蒜茸蒸鲍鱼仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 378克 | 蒜茸蒸鲍鱼仔热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于仰泳45分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜茸蒸鲍鱼仔的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（5只）、大蒜（适量）、姜（适量）、彩椒（适量）、葱（适量）、蚝油（15克）、酱油（10克）、白糖（5克）、食用油（15克）、水（15克）
1/10. 菜市场买回来的鲍鱼都是帮弄好的，鲍鱼买回来后洗净
2/10. 切十字花刀便于成熟、入味，先切竖的几刀
3/10. 再切横的几刀
4/10. 放进碟子里放少许酒腌制几分钟
5/10. 姜两片、蒜头约10瓣，剁碎，鲍鱼多的话可以适当放多一些
6/10. 锅内放少许油
7/10. 放蒜茸和姜茸一起小火爆香
8/10. 放入耗油、酱油、糖调味
9/10. 放到鲍鱼上面
10/10. 再配些葱和彩椒粒，水开后放入蒸锅内蒸5分钟
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进生长发育、清热平肝、调经润肠等功效；可与竹笋搭配；与牛肝、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜茸蒸鲍鱼仔热量318 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠2011.7 毫克
- 钙266 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾136 毫克