| 披萨用牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 786克 | 披萨用牛肉粒热量/卡路里2446千卡 | |||
 热量2446千卡，相当于木管乐器1223分钟消耗的热量...120 | |||||
披萨用牛肉粒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
料酒（2勺）、盐（适量）、黄油（适量）、牛肉（200克）、葱头（半个）、蚝油（适量）、黑胡椒粉（适量）、生抽（适量）、蜂蜜（少量）、面粉（少许）
1/3. 牛肉葱头剁泥，加料酒、盐、蚝油、生抽和少量蜂蜜顺时针搅拌均匀。
2/3. 黄油隔水融化，加入1，之后入少量面粉使之粘稠。
3/3. 将馅料入裱袋挤成粒状，入蒸锅蒸熟即可。
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、杀菌、调味等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、止渴止涎、补脾胃等功效；可与水芹菜、芥蓝、甘蔗搭配；与田螺、鲇鱼、橄榄相克，同食可能会引起不适；
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 披萨用牛肉粒热量2446 千卡
- 脂肪120.55 克
- 蛋白质77.07 克
- 碳水化合物318.58 克
- 钠11310.2 毫克
- 钙928 毫克
- 铁22.52 毫克
- 钾3408 毫克