| 炒蚕蛹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕蛹 | 克 | 1150千卡 | 230千卡 | 21.5克 | 13克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 557克 | 炒蚕蛹热量/卡路里1164千卡 | |||
 热量1164千卡，相当于打拳击97分钟消耗的热量...720 | |||||
炒蚕蛹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蚕蛹（500克）、葱姜蒜末（适量）、香菜（少许）
1/6. 蚕蛹择洗干净，锅里倒入清水，水热后放入蚕蛹焯水。
2/6. 盛出沥干水分。
3/6. 切好葱姜蒜，备用！
4/6. 锅中倒入少许植物油，油热后放入花椒炒香。
5/6. 倒入蚕蛹，小火煸炒
6/6. 炒制蚕蛹干燥时放入葱姜蒜，继续小火煸炒。炒至蚕蛹色泽金黄油亮，
洒入精盐，洒上香菜，炒匀即可。
食材功效信息
蚕蛹的热量230千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风湿、补虚劳、治齿衄等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、消食下气、帮助消化等功效；可与胡萝卜、羊肉、羊排搭配；与火腿、猪肝、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒蚕蛹热量1164 千卡
- 脂肪13.09 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物12.11 克
- 钠400.2 毫克
- 钙111 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾456 毫克