| 烤箱版—蒜香烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 465克 | 烤箱版—蒜香烤茄子热量/卡路里739千卡 | |||
 热量739千卡，相当于打拳击62分钟消耗的热量...720 | |||||
烤箱版—蒜香烤茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（2根）、蒜泥（适量）、酱油或者烧烤汁（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/7. 先将蒜剁成蒜蓉，越细越好。蒜泥最好用热油泼一下，香好多。
2/7. 洗干净茄子头部去掉，切成两边。在茄子上划上几刀跟容易烤熟和入味。
3/7. 抹上适量的盐，
4/7. 放入提前预热的烤箱220度烤十分钟。
5/7. 十分钟后拿出来，刷上蒜油放上蒜泥，再刷烧烤汁放进烤箱继续考10分钟。
6/7. 烤好了，比烧烤档的还好吃哦
7/7. 很软很香很好吃。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、抗衰老、清热解暑等功效；可与兔肉、蛋黄、明虾 搭配；与黑鱼、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防高血压、预防糖尿病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、杀菌等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤箱版—蒜香烤茄子热量739 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物37.8 克
- 钠10055 毫克
- 钙77 毫克
- 铁4 毫克
- 钾760 毫克