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白菜炖豆腐

白菜炖豆腐的热量和减肥功效

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白菜炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量815白菜炖豆腐热量/卡路里429千卡
滑雪 热量429千卡,相当于滑雪61分钟消耗的热量...420

白菜炖豆腐的做法共5个步骤

食材主料/辅料

白菜(适量)、豆腐(适量)、胡萝卜(半根)、木耳(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、葱(适量)
白菜炖豆腐的做法图解1

1/5. 准备食材,将说有食材切好备用

白菜炖豆腐的做法图解2

2/5. 锅中到少许油,先放入葱花炒香,这时要小火,怕炒过了,然后依次放入胡萝卜 豆腐 木耳 白菜翻炒几下。

白菜炖豆腐的做法图解3

3/5. 给锅里加水(高汤更好)、胡椒粉等锅烧开后传小伙炖3分钟出锅。

白菜炖豆腐的做法图解4

4/5. 加水是不易加太多,因为白菜本身有大量水份,加热过程中会出水。

白菜炖豆腐的做法图解5

5/5. 出锅前放盐。

食材功效信息

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、除烦解渴、解渴利尿等功效;可与五花肉、瘦肉、板栗搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、解热毒、下气消痰等功效;可与基围虾、大白菜、瓠瓜搭配;与葱、木耳菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、抗癌、促消化等功效;可与蜂蜜、豆浆、莴笋搭配;与醋、山楂、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、抗癌、便血等功效;可与荸荠、猪血、春笋搭配;与鸭翅、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、帮助消化、呵护咽喉等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 白菜炖豆腐热量429 千卡
  • 脂肪13.45 克
  • 蛋白质22.36 克
  • 碳水化合物110.73 克
  • 10370.6 毫克
  • 940 毫克
  • 14.53 毫克
  • 815 毫克

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