| 烤培根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 347克 | 烤培根热量/卡路里808千卡 | |||

1/4. 将葱和香菜切成小段,与黄豆酱,拌好备用。

2/4. 将培根摊平,将菜夹入培根内。

3/4. 将培根卷起,用牙签插入扎紧,放到锡纸盘中,待用。

4/4. 入烤箱,中层,二百度,二十分钟,出锅即可。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、消食、开胃等功效;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有降血脂、催乳、美白护肤等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防高血压、增强食欲等功效;可与牛肉丝、猪血、牛臀肉搭配;与熏干、密云小枣、何首乌相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、祛除寒气、开胃醒脾等功效;可与羊肉、羊骨、虾搭配;与黄瓜、五花肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;