| 自制小米锅巴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑小米 | 克 | 24千卡 | 56千卡 | 2.31克 | 0.24克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 438克 | 自制小米锅巴热量/卡路里1660千卡 | |||
 热量1660千卡，相当于晾衣服830分钟消耗的热量...120 | |||||
自制小米锅巴的做法共14个步骤
食材主料/辅料
黄小米（三两）、黑小米（四两）、鸡蛋（4个）、白面（一斤）、黄面（半斤）、花生油（一壶）、南德调味料（一包）
1/14. 先把小米泡一晚上 我是临睡前泡的小米刚好第二天上午开始做
2/14. 小米里面各打上俩鸡蛋
3/14. 已经打进去了一个鸡蛋 搅拌完之后有打进去一个鸡蛋
4/14. 看我搅拌均匀的小米鸡蛋液
5/14. 黑小米也是这样方法 同上
6/14. 加入面粉一直朝着一个方向搅拌 直到发硬搅不动为止
7/14. 黄小米同上
8/14. 好了 小米都和的差不多了
9/14. 把小米擀成薄薄的一个圆圈 跟擀面条差不多
10/14. 擀好以后 切成这样小方块 开始下油锅炸
11/14. 看看还不错吧
12/14. 刚出锅的撒上南德调味料
13/14. 量凉后装盒 我用的是特百惠方盒 超级方便
14/14. 最后一张合影
食材功效信息
黑小米的热量56千卡（每100克）；具有清虚热、补虚损、健脾胃等功效；可与绿豆、牛奶、粳米搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、清热解毒等功效；可与西红柿、韭菜、桂圆肉搭配；与牛奶、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有增强记忆、滋润皮肤、润肺等功效；
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营养信息
- 自制小米锅巴热量1660 千卡
- 脂肪111.95 克
- 蛋白质28.17 克
- 碳水化合物86.03 克
- 钠145.5 毫克
- 钙68 毫克
- 铁1.85 毫克
- 钾139 毫克