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酸辣汤

酸辣汤的热量和减肥功效

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酸辣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐203千卡81千卡8.1克3.7克
猪肉593千卡395千卡14.6克30.8克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
陈醋34千卡56千卡0.03克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
总量819酸辣汤热量/卡路里1033千卡
回力球 热量1033千卡,相当于回力球86分钟消耗的热量...720

酸辣汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

豆腐(250克)、猪肉(150克)、香菇干(12朵)、木耳(一把)、鸡蛋(2个)、香葱(适量)、胡萝卜(半根)、生抽(适量)、水淀粉(少量)、陈醋(适量)、盐(适量)
酸辣汤的做法图解1

1/8. 香葱切葱花,豆腐切丝。

酸辣汤的做法图解2

2/8. 香菇干,木耳泡发,将胡萝卜,猪肉和泡发好的香菇,木耳切丝。

酸辣汤的做法图解3

3/8. 锅内放入适量的油,待油热,放入葱花爆香。

酸辣汤的做法图解4

4/8. 加入猪肉丝,倒入生抽,煸炒均匀。
再加入香菇丝,木耳和胡萝卜丝,煸炒均匀。

酸辣汤的做法图解5

5/8. 加入适量的开水,加入豆腐丝。

酸辣汤的做法图解6

6/8. 大火将汤汁煮沸,加入陈醋,盐,胡椒粉,香油调味,再加入水淀粉搅匀,使汤汁浓稠。

酸辣汤的做法图解7

7/8. 倒入打匀的鸡蛋液。

酸辣汤的做法图解8

8/8. 至蛋花成型,关火,盛出撒葱花即可。

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、补脾益胃、解热毒等功效;可与虾皮、荠菜、青萝卜搭配;与竹笋、葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、补虚、生津液等功效;可与卷心菜、南瓜、藕搭配;与刀豆、基围虾、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、补气血、延缓衰老等功效;可与海蜇头、海蜇皮、海蜇搭配;与田螺、海螺、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与小米、北极虾、百合搭配;与桔子、豆奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、滋阴补阳、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 酸辣汤热量1033 千卡
  • 脂肪45.52 克
  • 蛋白质47.08 克
  • 碳水化合物70.88 克
  • 10254.96 毫克
  • 401 毫克
  • 10.76 毫克
  • 1489 毫克

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