| 番茄煎蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 633克 | 番茄煎蛋面热量/卡路里894千卡 | |||
 热量894千卡，相当于芭蕾舞186分钟消耗的热量...288 | |||||
番茄煎蛋面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1-2个）、鸡蛋（2个）、葱（适量）、面条（适量）
1/3. 准备食材。打两个鸡蛋加少许盐。番茄切丁，葱切葱花。
2/3. 锅中放油，烧热后中火下鸡蛋，待鸡蛋炒熟变固体时下入番茄翻炒。炒番茄时可以用锅铲按压番茄，炒出一些番茄泥，这样加水后汤汁会更加浓稠鲜美。待番茄炒蛋炒好后，加冷水烹煮。
3/3. 水开后放入面条，中间水滚时可在加入水两次，每次不要加太多。等面煮好，就可以全部盛出装碗，再在上面撒上葱花。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、生津止渴、美容等功效；可与茭白、三文鱼、芥蓝搭配；与冰棍、冰棍、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与百合、小米面、西红柿搭配；与田鸡、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降血压、增强食欲等功效；可与牛头、牛臀肉、白灵菇搭配；与豆腐丝、苦苣菜、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄煎蛋面热量894 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质23.26 克
- 碳水化合物69.82 克
- 钠188 毫克
- 钙98.7 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾613 毫克