| 家常菜尖椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 264克 | 家常菜尖椒肉丝热量/卡路里439千卡 | |||

1/6. 准备材料,尖椒洗净,猪肉切丝。

2/6. 肉丝用盐、料酒、葱花略腌一会儿。

3/6. 尖椒切丝备用。

4/6. 油烧热后煸炒肉丝。

5/6. 肉丝炒散,加适量盐。

6/6. 放入尖椒丝,大火炒匀即可出锅。
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、燃烧脂肪、降血脂等功效;可与明虾、虾、羊排搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、补虚、滋阴等功效;可与牡蛎、木瓜、枇杷搭配;与杏仁、红豆、杏相克,同食可能会引起不适;