| 蜜汁烤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 蜜汁烤翅热量/卡路里953千卡 | |||
1/8. 先将鸡中翅解冻,洗净,然后用手顺着鸡翅的纹理按压,挤出鸡翅里面的血水。(这步很重要,如果鸡翅里面残余血水的话,烤出出来的鸡翅会有点血腥味,影响口感。)

2/8. 顺着鸡翅后背的两根骨头划开,直至见骨,利于入味。
3/8. 放入腌料。
4/8. 把鸡翅拌匀后,加一丁点水,方便鸡翅腌料化开一点就好了。

5/8. 当所有的鸡翅都均匀被腌料裹匀后,放入冰箱保鲜层,腌制一天一夜。
6/8. 腌好的鸡翅铺在烤网上。

7/8. 在鸡翅表面均匀刷上蜂蜜,最后撒上白芝麻。

8/8. 烤箱200℃,上下火加循环风,预热后烤20分钟左右即可。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、美容、补精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、菊花、红薯相克,同食可能会引起不适;