| 烩鱼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼面 | 克 | 780千卡 | 390千卡 | 7.2克 | 3克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 719克 | 烩鱼面热量/卡路里2637千卡 | |||
 热量2637千卡，相当于速度滑冰176分钟消耗的热量...900 | |||||
烩鱼面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱼面（200克）、黑木耳（适量）、胡萝卜（适量）、五花肉（适量）、青辣椒（适量）、洋葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 准备干鱼面。
2/9. 干鱼面用温水浸泡四到五小时。
3/9. 准备黑木耳，胡萝卜，洋葱，青辣椒切丝，再准备切好的五花肉。
4/9. 热锅凉油，放入五花肉爆香。
5/9. 倒入洋葱丝稍炒。
6/9. 再加入青椒丝炒。
7/9. 再向锅中倒入泡好的鱼面，炒散，加些清水或高汤。
8/9. 炒散的鱼面中加入胡萝卜丝和黑木耳丝。
9/9. 调入生抽，盐，胡椒粉即可。
食材功效信息
鱼面的热量390千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有充饥、益气、便血等功效；可与圆白菜、草鱼、枣（鲜）搭配；与田螺、海螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、帮助消化、消食等功效；可与羊排、卷心菜、蜂蜜搭配；与水萝卜、柠檬、辣椒相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、补虚等功效；可与蘑菇、冬瓜、茄子搭配；与杏仁、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烩鱼面热量2637 千卡
- 脂肪55.57 克
- 蛋白质17.95 克
- 碳水化合物83.05 克
- 钠290 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾234 毫克