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酸辣蕨根粉

酸辣蕨根粉的热量和减肥功效

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酸辣蕨根粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蕨根粉331千卡331千卡0克0.4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
辣椒油189千卡900千卡0克100克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量237酸辣蕨根粉热量/卡路里713千卡
网球 热量713千卡,相当于网球102分钟消耗的热量...420

酸辣蕨根粉的做法共9个步骤

食材主料/辅料

蕨根粉(100克)、大蒜(6 7瓣)、干辣椒(四个)、辣椒油(一勺)、食用油(一勺)、酱油(一勺)、醋(适量)、盐(适量)、香菜(一颗)
酸辣蕨根粉的做法图解1

1/9. 将所有的食材备好

酸辣蕨根粉的做法图解2

2/9. 锅内加水,将蕨根粉加入锅中,煮至熟透。蕨根粉煮的时间要稍长一些,用筷子挑起一根来无干芯即可,千万不要煮过,否则会很容易断掉

酸辣蕨根粉的做法图解3

3/9. 将煮熟透的蕨根粉过凉水。最好用凉白开,过两三遍完全冷却即可捞出

酸辣蕨根粉的做法图解4

4/9. 将蕨根粉捞出沥干水分,加入酱油、醋、盐,加上香菜碎

酸辣蕨根粉的做法图解5

5/9. 蒜拍扁切碎,切葱花备用

酸辣蕨根粉的做法图解6

6/9. 锅内加油烧热,将辣椒和辣椒粉加入,小火炒出红油

酸辣蕨根粉的做法图解7

7/9. 将葱花、蒜末加入炒出香味

酸辣蕨根粉的做法图解8

8/9. 将热油加入到蕨根粉中,拌匀即可

酸辣蕨根粉的做法图解9

9/9. 酸辣爽口,很开胃的小菜哦

食材功效信息

蕨根粉的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、消脂降压、通经活络等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、帮助消化、防癌症等功效;可与五花肉、龙须菜、马齿苋搭配;与草菇、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、健胃消食、挡辐射等功效;可与羊排、海虾、鹌鹑搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有帮助消化、促进血液循环、胃肠胀气等功效;可与基围虾、卷心菜、小白菜搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸辣蕨根粉热量713 千卡
  • 脂肪112.6 克
  • 蛋白质19.5 克
  • 碳水化合物160.5 克
  • 23.6 毫克
  • 51 毫克
  • 7.2 毫克
  • 1387 毫克

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