首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
圣诞树桩蛋糕

圣诞树桩蛋糕的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
圣诞树桩蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
牛奶13千卡42千卡6.81克3.2克
色拉油269千卡898千卡0克99.8克
砂糖174千卡387千卡0克0克
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
淡奶油698千卡873千卡0.70克97克
巧克力471千卡589千卡4.3克40.1克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量468圣诞树桩蛋糕热量/卡路里2004千卡
跆拳道 热量2004千卡,相当于跆拳道200分钟消耗的热量...600

圣诞树桩蛋糕的做法共16个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(50克)、蛋黄(4个)、蛋白(4个)、砂糖(45克)、色拉油(30克)、牛奶(30克)、柠檬汁(几滴)、巧克力(80克)、淡奶油(80克)
圣诞树桩蛋糕的做法图解1

1/16. 准备好蛋糕材料

圣诞树桩蛋糕的做法图解2

2/16. 蛋黄中加入牛奶搅拌均匀

圣诞树桩蛋糕的做法图解3

3/16. 加入色拉油搅拌均匀

圣诞树桩蛋糕的做法图解4

4/16. 将低筋面粉过筛到蛋黄糊里

圣诞树桩蛋糕的做法图解5

5/16. 蛋白中加入柠檬汁打发

圣诞树桩蛋糕的做法图解6

6/16. 分三次加入细砂糖打发

圣诞树桩蛋糕的做法图解7

7/16. 打发至湿性发泡,出现小弯勾状态

圣诞树桩蛋糕的做法图解8

8/16. 将三分之一的的蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀

圣诞树桩蛋糕的做法图解9

9/16. 将翻拌好的蛋白蛋黄糊加入剩下的蛋白糊中,翻拌均匀

圣诞树桩蛋糕的做法图解10

10/16. 将面糊倒入铺了油纸的烤盘中,震膜几次

圣诞树桩蛋糕的做法图解11

11/16. 用刮板将表面修正平滑

圣诞树桩蛋糕的做法图解12

12/16. 放入预热好165度的烤箱中层内,烘烤20分钟左右即可。

圣诞树桩蛋糕的做法图解13

13/16. 将巧克力加入淡奶油中,加入融化均匀后,放入冰箱内冷藏至巧克力酱的状态

圣诞树桩蛋糕的做法图解14

14/16. 可以涂抹淡奶油或巧克力酱在蛋糕中,卷好

圣诞树桩蛋糕的做法图解15

15/16. 根据自己想做的造型,切出不一样的长度。摆好蛋糕后,在上面涂抹上巧克力酱

圣诞树桩蛋糕的做法图解16

16/16. 可以用牙签在巧克力酱上画出花纹,撒上糖粉,加上几颗草莓,就完成啦!

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、养血发胎等功效;可与肥牛、干辣椒、紫菜搭配;与田鸡、豆奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有解热烦、润肺利咽、治喉痛等功效;可与圆生菜、小米、茼蒿搭配;与桔子、田鸡、豆浆相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、抗氧化、调味等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 圣诞树桩蛋糕热量2004 千卡
  • 脂肪268.41 克
  • 蛋白质48.51 克
  • 碳水化合物246.6 克
  • 689.1 毫克
  • 529 毫克
  • 8.88 毫克
  • 1026 毫克

相关知识

扫一扫手机查看