| 双蔬炒猪耳朵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 双蔬炒猪耳朵热量/卡路里39千卡 | |||

1/13. 材料:胡萝卜、灯椒、熟猪耳朵
2/13. 将灯椒去蒂去籽清洗一下。

3/13. 放在案板上切成粗一点的丝,待用。

4/13. 将胡萝卜清洗一下去皮。
5/13. 放在案板上切成丝,待用。

6/13. 将熟猪耳朵放在案板上切开,待用。

7/13. 烧锅倒油烧热,下入切好的灯椒和胡萝卜翻炒翻炒。
8/13. 接着,合入切好的猪耳朵,加适量的水翻炒一下。
9/13. 然后,加少许生抽。

10/13. 加少许盐。
11/13. 加少许鸡精。
12/13. 调味炒匀,即成。

13/13. 出锅,装盘。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促进消化、下气等功效;可与香菜、菠菜、豆浆搭配;与冬虫夏草、木瓜、茄子相克,同食可能会引起不适;