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黑椒牛柳

黑椒牛柳的热量和减肥功效

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黑椒牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛里脊346千卡125千卡20.17克3.34克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
总量484黑椒牛柳热量/卡路里411千卡
安装风雪护窗 热量411千卡,相当于安装风雪护窗82分钟消耗的热量...300

黑椒牛柳的做法共4个步骤

食材主料/辅料

牛里脊(适量)、洋葱(适量)、黑胡椒(适量)、青椒(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、蚝油(适量)、淀粉(适量)、食用油(适量)、生抽(适量)
黑椒牛柳的做法图解1

1/4. 牛里脊洗净吸干表面水分,切成条状。加适量料酒、盐、耗油、淀粉拌匀,在表面倒层油,包上保鲜膜放入冰箱腌制半小时以上。

黑椒牛柳的做法图解2

2/4. 冷锅热油,下牛柳,炒至差不多六七成熟的时候盛出。

黑椒牛柳的做法图解3

3/4. 锅底留油,放入洋葱翻炒出香味,再放入牛柳炒匀。

黑椒牛柳的做法图解4

4/4. 倒入盐、生抽、黑胡椒炒匀(或直接加黑胡椒酱,更好吃),出锅前加入青椒,炒熟后出锅。

食材功效信息

牛里脊的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、强健筋骨、补脾胃等功效;可与土豆、菜花、香菇搭配;与橘子、鲶鱼、猪肉相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促消化、杀菌等功效;可与羊肉、五花肉、玉米搭配;与小龙虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;

黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛腥提味、促进消化、促消化等功效;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、促进血液循环、降血糖等功效;可与糙米、紫甘蓝、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑椒牛柳热量411 千卡
  • 脂肪7.65 克
  • 蛋白质26.64 克
  • 碳水化合物20.07 克
  • 1263 毫克
  • 112 毫克
  • 3.27 毫克
  • 750 毫克

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