| 巧克力核桃布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 巧克力核桃布朗尼热量/卡路里99千卡 | |||

1/9.

2/9. 黄油和黑巧克力放一盆中,隔水加热融化。

3/9. 分次加入白糖,搅拌融化。

4/9. 盆取出,稍凉,分次加入鸡蛋液,搅拌融合。

5/9. 各种粉过筛,加入巧克力液中,上下轻拌几下成巧克力面糊。

6/9. 加入核桃碎,留一部分。

7/9. 取一容器,比如土司盒,将巧克力核桃面糊倒入容器中,震几下,颠出大气泡。

8/9. 剩下的核桃碎铺在面糊表面。

9/9. 烤箱200度预热10分钟,上下火中层180度烤15分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、防细菌感染等功效;可与丝瓜、紫菜、北极虾搭配;与糖精、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;