| 青椒火腿肠炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 752克 | 青椒火腿肠炒鸡蛋热量/卡路里1085千卡 | |||
 热量1085千卡，相当于拳击90分钟消耗的热量...720 | |||||
青椒火腿肠炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（4只）、土豆条（两人份）、生菜（2片）、料酒（10毫升）、葱（1小段）、大蒜（2瓣）、花椒（1汤勺）、孜然（1汤勺）、胡椒粉（少许）、食用油（适量）、盐（适量）
1/6. 先将土豆条处理好：放到一个盘子中，盘底抹层油，土豆条撒上油、盐和胡椒粉，准备等下入烤箱。
2/6. 将鸡腿做事先处理：改刀加料酒，葱和蒜均切片，铺到鸡腿上，起到去腥作用，均匀撒上盐和孜然，再撒上胡椒粉，腌制5-10分钟。
3/6. 此时将烤箱预热，220度10分钟。在这段时间内，把生菜洗干净，撕成条备用。
4/6. 烤箱加热好，将鸡腿和土豆条共同放入烤箱，入烤箱之前要先在鸡腿上抹点儿油，180度30分钟，每15分钟将鸡腿翻一次面或转个个儿，使之均匀受热。烤鸡腿的时候将花椒碾成末备用。
5/6. 鸡腿和土豆条烤好以后取出，此时将花椒末均匀撒到鸡腿的两面，再将其放进微波炉，每一面儿各分别再加热2分钟。
6/6. 由于鸡腿和土豆条都已经事先撒好盐码好味道了，所以加热好后直接装盘就做好啦~~再摆上生菜条作点缀。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚填精、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进血液循环、促消化等功效；可与豆腐、猪肝、大蒜搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒火腿肠炒鸡蛋热量1085 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质18.57 克
- 碳水化合物5.46 克
- 钠305.4 毫克
- 钙120 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾1151 毫克