| 百变抹茶饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抹茶粉 | 克 | 10千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 334克 | 百变抹茶饼干热量/卡路里1700千卡 | |||
 热量1700千卡，相当于自行车测功器340分钟消耗的热量...300 | |||||
百变抹茶饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
抹茶粉（4克）、黄油（100克）、低筋面粉（160克）、糖粉（30）、蛋液（15克）
1/6. 黄油室温软化，加入糖粉后，用打蛋器打发至变白膨胀
2/6. 加入蛋液，继续打发
3/6. 低筋面粉过筛，加入打发好的黄油中，揉成面团
4/6. 面团分成两份，其中一份加入抹茶粉，揉均匀
5/6. 两份面团各自揉成长条，卷成麻花状，使两者混合
6/6. 最终揉成长圆条，放入冰箱，冷冻30分钟后，切成0.5厘米厚的薄片，烤箱预热10分钟，180度烤10～15分钟
食材功效信息
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防心脑血管疾病、防癌、降脂等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、疗疮、除口臭等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与干贝、丝瓜、基围虾搭配；与豆浆、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百变抹茶饼干热量1700 千卡
- 脂肪110 克
- 蛋白质28.6 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克