| 盐焗虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 海盐 | 克 | 54千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 565克 | 盐焗虾热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡，相当于槌球138分钟消耗的热量...150 | |||||
盐焗虾的做法共10个步骤
食材主料/辅料
基围虾（250克）、海盐（300克）、花椒（1小撮）
1/10. 先准备基围虾250克，也可以是其它虾。
2/10. 还有海盐300克，花椒1小撮。
3/10. 基围虾洗干净，剪去长须，用吸油纸吸干水份。有耐心的可以去掉背部虾线，我自动忽略此过程。
4/10. 花椒与海盐混合，砂锅里大火加热5分钟，最好用铲子翻炒一下，让海盐均匀受热，听到霹雳啪啦的跳跃声。
5/10. 倒入处理好的基围虾们，有几个还往外跳，太生猛了。
6/10. 混合搅拌，让虾在海盐堆里洗个澡。请不要担心它会咸，因为外面有虾壳的阻挡，咸度刚刚好。
7/10. 加盖，转中火，焗5分钟。
8/10. 关火再用余温焗3分钟，揭开锅盖。
9/10. 是滴，盐焗虾就这样做好了，是不是很简单？
10/10. 盐焗虾漂亮特写图再来一张，美味又好吃。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗早衰、缓解神经衰弱、治疗高血压等功效；可与韭菜、油菜、芹菜搭配；与香菇、鸡肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、治疗哮喘等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、芳香健胃、增加食欲等功效；
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营养信息
- 盐焗虾热量346 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质24.9 克
- 碳水化合物70.44 克
- 钠221 毫克
- 钙728 毫克
- 铁10.43 毫克
- 钾321 毫克