| 香香辣辣的拌茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 57千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 322克 | 香香辣辣的拌茄子热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡，相当于干砌墙68分钟消耗的热量...180 | |||||
香香辣辣的拌茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
长茄子（300克）、盐（适量）、丘比香辣汁（一袋）、香油（适量）、香菜(可省略)（适量）、熟芝麻(可省略)（适量）
1/5. 长茄子一根洗干净。
2/5. 切成适当的长条，放入笼屉蒸熟。
3/5. 蒸好的茄子条晾凉，放入少许食盐，倒入丘比香辣汁一袋。
4/5. 拌匀。可以撒芝麻和香菜碎。
5/5. 香辣茄子就做好了。喜欢香油味道的，可以再放少许香油提味。
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有治胃癌、降低胆固醇、温肺等功效；可与凉薯、北极虾、兔肉搭配；与螃蟹、墨鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、预防蛀牙、消毒等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、延年益寿、补血明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 香香辣辣的拌茄子热量203 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物17.8 克
- 钠10039.5 毫克
- 钙123 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾146 毫克