| 糖醋萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红心萝卜 | 克 | 89千卡 | 41千卡 | 1.2克 | 0.10克 |
| 白醋 | 克 | 1千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 235克 | 糖醋萝卜热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于打磨地板25分钟消耗的热量...270 | |||||
糖醋萝卜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
红心萝卜（2个）、白醋（10克）、白糖（5克）、盐（3克）
1/7. 萝卜洗干净，去头去尾削皮，
2/7. 从萝卜中间对半切开，再切薄片切丝，可留几片做花瓣点缀，
3/7. 放入碗里加适量盐腌制一下，
4/7. 腌制出水后撇去水，加少许糖和白醋拌匀
5/7. 脆脆的糖醋萝卜就好了
6/7. 成品
7/7. 成品
食材功效信息
红心萝卜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、下气、促进消化等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有降压、软化骨刺、促消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋萝卜热量112 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物122.4 克
- 钠49393.5 毫克
- 钙173 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾540 毫克