| 胡萝卜蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 895千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 肉桂粉 | 克 | 6千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 497千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 767千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 843.5克 | 胡萝卜蛋糕热量/卡路里3255千卡 | |||
 热量3255千卡，相当于小提琴1302分钟消耗的热量...150 | |||||
胡萝卜蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
细砂糖（90克）、玉米油（100克）、盐（2.5克）、大鸡蛋（2个）、低粉（90克）、肉桂粉（2.5克）、泡打粉（2.5克）、胡萝卜（150克）、奶酪霜材料（适量）、奶油奶酪（260克）、黄油（56克）、糖粉（90克）、香草精（可不放）（5毫升）
1/9. 粉类过筛备用。
2/9. 糖，盐，油用打蛋器混合。
3/9. 分次加入鸡蛋打匀。
4/9. 加入过筛的粉类拌匀。
5/9. 胡萝卜擦成丝，挤掉水分，加入面糊拌匀。
6/9. 烤箱中下层180度，40到45分钟。
7/9. 奶酪霜材料提前软化，混合均匀即可。
8/9. 蛋糕放凉后脱模，分成两片，夹层抹奶酪霜。
9/9. 表面用核桃或者碧根果装饰。
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、促进伤口愈合、润肺生津等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、美容、抗衰老等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、帮助消化等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血脂、引火归源、散寒止痛等功效；可与鸡肝、狗肉、猪肚搭配；
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营养信息
- 胡萝卜蛋糕热量3255 千卡
- 脂肪232.46 克
- 蛋白质40.86 克
- 碳水化合物396.69 克
- 钠10789.1 毫克
- 钙1971 毫克
- 铁55.27 毫克
- 钾3473 毫克