| 日式照烧鸡腿餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 31千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 282.5克 | 日式照烧鸡腿餐包热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于骑独轮车79分钟消耗的热量...300 | |||||
日式照烧鸡腿餐包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（100克）、水（65）、白糖（8克）、干酵母（1.5克）、盐（1.5克）、丘比照烧口味沙拉酱（10克）
1/10. 馅儿，鸡腿 1个 日式酱油8g 白酒8g 白糖 5g
鸡腿去骨，去皮切小块所有原料腌制30分钟
2/10. 微波炉高火1分钟，鸡肉和汤汁分开备用
3/10. 汤汁加入丘比照烧口味沙拉酱熬浓稠
4/10. 面团中所有原料揉至扩展阶段即可
5/10. 温暖处发酵至2倍大分，成4等份，45g一个的面团滚圆松弛10分钟
6/10. 取一个面团拍扁，中间凹涂抹少许酱汁放入鸡肉，另外三个同样操作
7/10. 烤箱中二次发酵
8/10. 发酵好后表面刷满酱汁
9/10. 200度10分钟
10/10. 出炉挤上丘比脂肪减半沙拉酱
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、去酒毒、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清污解毒、调味等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式照烧鸡腿餐包热量395 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物185.13 克
- 钠10035.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克