| 啤酒烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 啤酒烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||

1/10. 盐,胡椒粉,生抽,老抽,料酒,花椒,葱,姜,蒜,把洗净的带鱼腌制2个小时。

2/10. 腌制完成后,沥干净汤汁,用厨房纸沾干水分,下油锅炸熟。
油锅里,可放一些葱,姜一起炸,可去腥提鲜。

3/10. 炸完所有装盘

4/10. 准备好辅料

5/10. 姜葱蒜,一些洋葱

6/10. 锅里放一些底油,把2种辅料放进一同炒制出香味

7/10. 放入糖,料酒,醋,一些生抽
把带鱼平铺在汤汁中

8/10. 准备啤酒各种品牌不限

9/10. 一小碗啤酒没过带鱼即可

10/10. 大火收汁,码盘,撒上一些香葱。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、降血压、和中开胃等功效;可与北豆腐、香菇、豆腐干搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;