| 银鳕鱼大战青虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 525克 | 银鳕鱼大战青虾仁热量/卡路里1549千卡 | |||
 热量1549千卡，相当于高台跳水516分钟消耗的热量...180 | |||||
银鳕鱼大战青虾仁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
虾仁（20个）、白糖（适量）、生粉（适量）、食用油（适量）、黄咖喱酱（50克）、椰汁（100毫升）、淀粉（适量）
1/9. 银鳕鱼解冻 洗净，切成小段
2/9. 裹上淀粉and生粉，搅拌均匀，不用很多，就保证鱼身都沾上面粉就行
3/9. 虾仁一样，同上一步
4/9. 锅中倒油，油热后过油，鳕鱼段和虾仁很容易熟。熟了盛出备用
5/9. 泰式黄咖喱酱，没怎么研究，但是这个不是辣的，应该就是咱们原味的那种。红咖喱应该是辣的，大家可以依照自己的喜好选择酱料
6/9. 椰浆。打开之后像椰子味奶油一样，蛮纯正的。大概我用了100ml，没有精准称量。
7/9. 把咖喱放在锅里，倒入半杯水。再放入100ml的椰浆搅拌均匀
8/9. 煮沸后，加入鳕鱼段和虾仁翻炒，这时候可能会很干，可以再倒入半杯水。翻炒均匀。让每一个食材都均匀沾上酱料
9/9. 由于着急出门，没顾得上什么美感就盛出来了！但是味道不错哦
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、提高性功能、帮助消化等功效；可与娃娃菜、圆白菜、油菜搭配；与水芹菜、乌鸡、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、解盐卤毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、利水消肿、美容护肤等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、治疗高血压、降血脂等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、生津止渴、驱毒等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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营养信息
- 银鳕鱼大战青虾仁热量1549 千卡
- 脂肪101.6 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物284.6 克
- 钠57 毫克
- 钙8 毫克
- 铁2 毫克
- 钾606 毫克