| 蓬松的炸肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 69克 | 蓬松的炸肉饼热量/卡路里620千卡 | |||
 热量620千卡，相当于打理草坪113分钟消耗的热量...330 | |||||
蓬松的炸肉饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
（面团）面粉（300克）、（面团）水（150克）、（面团）盐（3克）、（面团）酵母（3克）、（面团）小苏打（2.5克）、（面团）无铝泡打粉（2.5克）、（肉馅）五花肉末（约300克）、（肉馅）小葱（一大把）、（肉馅）生抽（3大勺）、（肉馅）盐（6克）、（肉馅）鸡精（5克）、（肉馅）鸡蛋（1个）、（肉馅）生粉（3大勺）、食用油（适量）
1/8. 把肉馅部分材料全部拌匀。调料用量仅供参考，没把握可以先少放点，尝一下再调整。放一边腌一会。我这个是包包子剩下的馅儿，已经腌了好一会了。
2/8. 面团部分材料揉匀，水的量为参考值，面粉吸水性不一样，跟肉馅一样，先少放点再慢慢调整。放温暖处发酵至2倍多大。冬天放烤箱发酵大约1个半小时。手指戳面团不会回缩，拉开面团内部是蜂窝组织就好了。
3/8. 面团不用排气，直接分小块。
4/8. 包入肉馅
5/8. 收口压扁。
6/8. 锅里倒入适量油，把包好的肉饼放进去中火炸，炸的时候肉饼会鼓起来，我怕爆开就在肉饼两面都戳了个洞，两面金黄就可以捞出来了。
7/8. 放厨房纸巾上吸下油更好哦。
8/8. 趁热吃哦。咬开里面，面团松软，肉馅鲜美哦～
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、高脂血症、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 蓬松的炸肉饼热量620 千卡
- 脂肪99.9 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克