| 四季豆炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 428克 | 四季豆炒豆腐热量/卡路里751千卡 | |||
 热量751千卡，相当于打理草坪137分钟消耗的热量...330 | |||||
四季豆炒豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
卤水黑豆腐（一块）、四季豆（一把）、蚝油（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）
1/6. 食材
2/6. 食材洗净，豆腐切块，四季豆折成小段
3/6. 放水，煮熟四季豆，捞起备用
4/6. 热锅，放油
5/6. 放入豆腐和四季豆一起翻炒，豆腐炒至稍微表皮焦黄时，加入蚝油和酱油，不用放盐了
6/6. 起锅。豆腐的清香和四季豆的香甜，味蕾也变得很欢欣。喜欢吃辣的也可以加点辣椒调味哦。
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调和脏腑、消暑化湿、养胃下气等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增加食欲、抗癌等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、增进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防糖尿病、润肠等功效；
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营养信息
- 四季豆炒豆腐热量751 千卡
- 脂肪113.59 克
- 蛋白质14.21 克
- 碳水化合物20.43 克
- 钠6593.6 毫克
- 钙299 毫克
- 铁10.31 毫克
- 钾547 毫克