| 自制美味蛋皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 土豆粉 | 克 | 764千卡 | 357千卡 | 6.9克 | 0.34克 |
| 总量 | 283克 | 自制美味蛋皮热量/卡路里863千卡 | |||

1/8. 土豆粉加水搅拌

2/8. 加入鸡蛋搅拌

3/8. 电饼档预热

4/8. 倒入搅拌好的混合液

5/8. 取出

6/8. 切条

7/8. 备用

8/8. 好吃的蛋皮,加点葱花酱辣椒更好吃
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、健脑益智等功效;可与圆生菜、明虾、干贝搭配;与菠萝、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
土豆粉的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含膳食纤维;