| 泰式炸鸡 Thai Fired Chicken热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 620克 | 泰式炸鸡 Thai Fired Chicken热量/卡路里1261千卡 | |||

1/8. 将鸡翅中一分为二
2/8. 大蒜碾碎

3/8. 一部分大蒜放入鸡翅,加其他调料混合,放入冰箱一到两小时
4/8. 另一部分大蒜炸成金黄色的蒜蓉,乘出备用,这样就有了蒜油
5/8. 用蒜油,中火把鸡翅炸至变色,捞出来用吸油纸吸油

6/8. 配上切好的小黄瓜和泰式甜辣酱,这款比较好吃,荤素搭配,颜色也好看,撒上油炸蒜蓉

7/8. 懒得自己弄料的朋友,可以买LOBO腌料,点开图片可以看到更多。

8/8. 不喜欢鸡肉的朋友也可以买一斤猪肉馅,弄成炸肉饼。祝大家吃得开心
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补肾精、强身健体、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、糯米、芝麻相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、保护肝功能、强身体等功效;可与粳米、火腿、洋葱搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解油腻、祛腥、帮助消化等功效;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、增加食欲、提鲜等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、调味、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;