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雪菜冬笋炒肉丝

雪菜冬笋炒肉丝的热量和减肥功效

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雪菜冬笋炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
冬笋140千卡28千卡3.1克0.12克
猪肉丝593千卡395千卡14.6克30.8克
辣椒628千卡295千卡15克12克
雪菜13千卡25千卡2.4克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1056雪菜冬笋炒肉丝热量/卡路里2223千卡
耕种 热量2223千卡,相当于耕种370分钟消耗的热量...360

雪菜冬笋炒肉丝的做法共6个步骤

食材主料/辅料

冬笋(500克)、猪肉丝(150克)、雪菜(50克)、食用油(适量)、辣椒(适量)、料酒(少许)、白糖(少许)
雪菜冬笋炒肉丝的做法图解1

1/6. 冬笋洗好剥去笋衣,切除根部只留嫩的笋尖。

雪菜冬笋炒肉丝的做法图解2

2/6. 冬笋切成丝备用。

雪菜冬笋炒肉丝的做法图解3

3/6. 选一块瘦猪肉切成丝,放点料酒去腥味。起油锅,先把猪肉丝炒熟盛出备用。

雪菜冬笋炒肉丝的做法图解4

4/6. 雪菜我用的是超市袋装成品雪菜,所以雪菜已经入味,也有油份,炒菜时就不需要再放盐。

雪菜冬笋炒肉丝的做法图解5

5/6. 起油锅,先放入冬笋翻炒,再放入雪菜,雪菜放多少可以根据个人口味,成品雪菜放多了估计太咸,所以可以少放点。加少量开水煮沸,再加入猪肉丝翻炒一下,喜欢吃辣的可以加点辣椒。毕竟南方人不太会吃辣,放辣椒也只是提味。我们这边吃的偏甜,所以我会再放点糖提味。

雪菜冬笋炒肉丝的做法图解6

6/6. 出锅装盘!

食材功效信息

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中润肠、消食、帮助消化等功效;可与雪里蕻、猪肉、海参搭配;与猪小排、豆腐、羊骨相克,同食可能会引起不适;

猪肉丝的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、润肠胃、养颜护肤等功效;可与南瓜、小白菜、木瓜搭配;与杏、基围虾、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

雪菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有温中利气、减肥、明目利膈等功效;可与鸭肉、黄鱼、冬笋搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、预防心血管硬化、肝胆病等功效;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾胃、帮助消化、防感冒等功效;可与基围虾、苦瓜、北极虾搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 雪菜冬笋炒肉丝热量2223 千卡
  • 脂肪143.02 克
  • 蛋白质35.5 克
  • 碳水化合物180.55 克
  • 3897.1 毫克
  • 370 毫克
  • 14.81 毫克
  • 1889 毫克

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