| 黑椒咖喱鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 507千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 280克 | 黑椒咖喱鸡腿热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡，相当于吹小号203分钟消耗的热量...150 | |||||
黑椒咖喱鸡腿的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（280克）、洋葱（25克）、土豆（160克）、开水（适量）、盐（适量）、黑椒粉（适量）、白朗姆酒（1大勺）、咖喱膏（20克）
1/12. 鸡腿剁成块状，洗净。
2/12. 土豆去皮，洗净。
3/12. 土豆切成滚刀块，用冷水浸泡备用。
4/12. 洋葱洗净，切丁。
5/12. 鸡腿块上撒适量盐、黑胡椒粉，抓拌均匀。
6/12. 放入白朗姆酒，抓匀，腌制半小时。
7/12. 煎锅烧热，小火，将鸡腿块带皮的一面向下放入锅中。
8/12. 煎至一面金黄后，翻面再煎另一面。
9/12. 煎至两面金黄，放入洋葱，翻炒出香味后放入土豆块，翻炒均匀。
10/12. 倒入适量开水。开后撇去浮沫，加盖，小火炖30分钟左右至鸡肉熟透。
11/12. 关火，放入咖喱膏，静置至咖喱膏融化。
12/12. 再度开火，搅匀，中火煮至汤汁收浓后盛出即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、添髓、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒咖喱鸡腿热量507 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克