| 蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 612克 | 蛋包饭热量/卡路里646千卡 | |||
 热量646千卡，相当于吹喇叭323分钟消耗的热量...120 | |||||
蛋包饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米饭（1碗）、鸡蛋（2个）、火腿肠（1条）、荷兰豆（10个）
1/4. 先把鸡蛋打散，把火腿肠切丁，荷兰豆对半切。
2/4. 热锅倒油。把鸡蛋液倒入锅中煎至金黄色即可。再把荷兰豆倒入锅中炒熟。（根据自己的喜好加入自己喜欢的蔬菜）
3/4. 把米饭倒入锅中翻炒片刻，再把切丁的火腿肠倒入米饭中一起翻炒均匀，最后把荷兰豆也倒入，翻炒均匀。
4/4. 把煎好的鸡蛋摊好，盛入适量的炒饭到鸡蛋上，最后包起来。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、聪耳明目、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、苋菜、干辣椒搭配；与豆奶、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、止消渴、补钙等功效；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防便秘、抗癌、抗菌消炎等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；
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营养信息
- 蛋包饭热量646 千卡
- 脂肪20.51 克
- 蛋白质32.06 克
- 碳水化合物47.22 克
- 钠984 毫克
- 钙123 毫克
- 铁8.45 毫克
- 钾501 毫克