| 炸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 857克 | 炸虾热量/卡路里2333千卡 | |||

1/8. 虾去头,挑鱼线,加料酒一小勺去去腥,可以加两片姜或柠檬汁都可以。加一点盐和胡椒粉腌一下

2/8. 圆白菜切丝,加丘比酱。挤几滴柠檬汁更好吃

3/8. 准备好面包糠,鸡蛋打散

4/8. 锅里烧油

5/8. 放一点面包糠或点下蛋液,起泡了就差不多了

6/8. 虾裹上面粉,沾蛋液、裹上面包糠。下锅

7/8. 小火炸到金黄色,大概有两分钟就可以出锅了

8/8. 配上酱和菜开吃吧
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、增强免疫力、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进肠胃蠕动、大便秘结、促进排便等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与丝瓜、干辣椒、西红柿搭配;与豆浆、柿子、味精相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、血管硬化、预防糖尿病等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效;