| 红烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 539克 | 红烧土豆热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡，相当于抛光地板395分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧土豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（适量）、土豆（适量）、葱（适量）、八角（适量）、老抽（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/6. 土豆去皮洗净备用。葱切葱花，姜切丝，八角备用。
2/6. 土豆切块。
3/6. 锅内入油，爆香葱姜八角。
4/6. 倒入肉丁炒到变色。
5/6. 倒入土豆，翻炒一下，倒入草菇老抽。
6/6. 加水，大火煮开后，炖10分钟，调入盐出锅。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补肾气、补钙等功效；可与枇杷、银耳、香芋搭配；与百合、鹌鹑、菠菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、减肥、养颜等功效；可与醋、黄瓜、牛腩搭配；与螃蟹、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧土豆热量1185 千卡
- 脂肪9.83 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物18.3 克
- 钠60.2 毫克
- 钙19 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾504 毫克