| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 姜丝 | 克 | 1千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 10千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香葱 | 克 | 2千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1353克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1264千卡 | |||
 热量1264千卡，相当于大提琴632分钟消耗的热量...120 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共12个步骤
食材主料/辅料
主食材：里脊肉（50克）、大米（100克）、皮蛋（1个）、植物油（1/2小勺）、水（1000克）、腌肉料：（适量）、植物油（1/4小勺）、姜丝（3克）、料酒（1小勺）、调味料：（适量）、香葱（5克）、胡椒粉（1小撮）、盐（1/2小勺）
1/12. 皮蛋切块（我提前用煮蛋器煮了一下）、小香葱切末
2/12. 里脊切丝、用盐和料酒腌制10分钟，姜去皮切丝
3/12. 将腌制好的肉丝入水焯烫至变色捞出洗净
4/12. 大米淘洗干净用油和盐拌匀放置5-10分钟
5/12. 加1000ml水电压力锅选择煮粥键
6/12. 出锅前撒适当皮蛋碎和小香葱末，也可放入切碎的小白菜
7/12. 搭配手抓饼
8/12. 蔬菜鸡蛋沙拉
9/12. 水果
10/12. 海参
11/12. 可口又美味
12/12. 再来一张
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、帮助消化、活血祛瘀等功效；可与紫米、胡萝卜、锁阳搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去热、去大肠火、凉肠等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1264 千卡
- 脂肪225.13 克
- 蛋白质22.67 克
- 碳水化合物194.95 克
- 钠10373.3 毫克
- 钙1681 毫克
- 铁61.5 毫克
- 钾895 毫克