| 奶香十足玛芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 655千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 599克 | 奶香十足玛芬蛋糕热量/卡路里2776千卡 | |||
 热量2776千卡，相当于开货车427分钟消耗的热量...390 | |||||
奶香十足玛芬蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、黄油（150克）、低筋面粉（180克）、牛奶（125克）、糖粉或细砂糖（50克）、淡奶油（75克）、无铝泡打粉（9克）
1/11. 全家福来一张
2/11. 黄油切小块放在不锈钢盆里，下面放一个大的盆装热水便于黄油融化
3/11. 黄油融化好后把盆拿出来分次打入鸡蛋，迅速搅拌均匀
4/11. 糖粉50g
5/11. 倒进去一起搅拌均匀
6/11. 纯牛奶125g倒进去一起搅拌
7/11. 然后筛入过筛好的低筋面粉和泡打粉，过筛会更细腻
8/11. 翻拌至完全无颗粒状态
9/11. 装进裱花袋挤入纸杯里或是直接用小汤勺舀进去，怎么方便怎么来，别漏到外面就好了，
可以加葡萄干，蔓越莓干或是耐高温的巧克力豆一起
10/11. 烤箱预热，上下火200度烤25分钟即可！随时观察，感觉表面有点微微发黄，差不多就好了！可以拿根牙签戳进去试试，没有带出蛋糕就表示熟了
11/11. 搞定！香喷喷的奶香味！喜欢浓浓奶香的千万不能错过，外面酥脆里面嫩滑！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与百合、生菜、肥牛搭配；与柿子、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、增强活力等功效；
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营养信息
- 奶香十足玛芬蛋糕热量2776 千卡
- 脂肪209.11 克
- 蛋白质30.87 克
- 碳水化合物85.02 克
- 钠487.5 毫克
- 钙366 毫克
- 铁3.58 毫克
- 钾512 毫克