| 红薯芝麻脆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 149千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 440克 | 红薯芝麻脆热量/卡路里1675千卡 | |||
 热量1675千卡，相当于空中蹬腿运动558分钟消耗的热量...180 | |||||
红薯芝麻脆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
红薯（150克）、低筋面粉（150克）、黄油（90克）、白糖（50克）、黑白芝麻（适量）
1/9. 红薯蒸熟。
2/9. 黄油适量。
3/9. 用一个容器将黄油化开。
4/9. 红薯碾压成泥，白砂糖，面粉与黄油液搅拌。
5/9. 和成面团。放冷藏箱冷却30分钟。
6/9. 面团擀和个大饼（薄点）。
7/9. 擀好的饼撒些黑芝麻，再切个花刀。
8/9. 放入烤箱烤制（开始上下火都调至180℃）20分钟，随时观察火候，看着上边的面块有点发黄将温度调低，千万不要烤过火，以免烤糊。
9/9. 烤好了是这样
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、强肾阳、减肥等功效；可与大米、莲子、牛奶搭配；与柿子、螃蟹、玉米相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、润肺生津、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红薯芝麻脆热量1675 千卡
- 脂肪99.6 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物204.6 克
- 钠41.7 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1 毫克
- 钾170 毫克